1月のシングルオリジン（スペシャルティ）コーヒー

1月のシングルオリジン（スペシャルティ）コーヒー

グァテマラ/ラ・クプラ農園

グァテマラの高品質なコーヒーの生産地として有名なアンティグア地域。
ラ・クプラ農園はこの地域にあるフィラデルフィア農園の一角に位置しています。
農園名である“ラ・クプラ”とはスペイン語でドーム状の屋根を意味し、
フィラデルフィア農園の中でも標高の高い区画に位置していることから名づけられました。

標高の高い場所で育てられたコーヒーは、昼夜の寒暖差が大きいため実が引き締まり、
良質な酸味と凝縮した味わいが感じられます。
また直射日光を避けるためシェードツリーを使用し、レンガの上で時間をかけて天日乾燥も行われています。

このような環境で育てられた今回のコーヒーは、果実のような酸味と濃厚なコクがお楽しみいただけます。
チェリーのような甘酸っぱさ、ダークチョコレートを思わせる濃厚なコク、
ダージリンのように繊細で上品な風味が特徴です。

価格

ドリップ ￥490
フレンチプレス ￥720（約2杯分）

• 店内表示価格は全て税込です