6月のスペシャリティ
ルワンダ
北部州ガケンケ郡ムホンド地区
ルワンダのコーヒーのおよそ半数が小規模農家によって農薬や化学肥料をほとんど使用しない伝統的な農法で栽培されウォッシングステーションに持ち込まれます。
本ロットはコーヒーの国際品評会『カップオブエクセレンス』で2014年1位、2015年3位に輝く実績を持つムホンドウォッシングステーションでハニー製法で精選されました。
ハニープロセスコーヒーは粘液質のミューシレージを纏った状態で乾燥させる方法でフルーティな酸味が特徴です。チェリーを思わせる酸味、生キャラメルのような透き通った甘い余韻をお楽しみください！
| 生産国 | ルワンダ共和国 |
| 品種 | ブルボン |
| 精選 | ハニープロセス |
| 焙煎 | ミディアムロースト |
価格
ドリップ ￥470
フレンチプレス ￥700（約2杯分）
- 店内表示価格は全て税込です