12月のスペシャリティ「パナマ」ハートマン農園 ハニー
パナマ
ハートマン農園 ハニー
チェリーのような甘酸っぱい果実感、
カカオのような深い香り。
パナマは「標高の高い土地」「豊かな火山灰性の土壌」「豊富な雨量などの気象条件」など、コーヒーの栽培に適した環境条件が整っていて、スペシャルティコーヒー市場でも高い評価を受ける生産国。
今回は、標高1,260-1,500mの高地に位置する農園で栽培されている7つの品種の中から、ハニー精選のカトゥーラを選定。チェリーのような甘酸っぱい果実感に加え、ハイローストで焙煎し、カカオのような深い香りを引き出した､重厚感のあるコーヒーをお楽しみください。
| 生産国 | パナマ |
| 精選 | ハニー |
- 酸味：弱 〇〇〇〇●〇〇 強
- 苦味：弱 〇〇〇●〇〇〇 強
- コク：軽 〇〇〇〇●〇〇 深
- 口当たり：ソフト 〇●〇〇〇〇〇 シャープ
価格
ドリップ ￥450
フレンチプレス ￥700（約2杯分）
- 店内表示価格は全て税込です
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